Thai Amaranth:
共創のためのプラットフォーム
タイ産アマランスは、単なる原材料ではなく、生産者、フードイノベーター、シェフ、ブランド、そして研究者まで、食品業界全体で共創を促すプラットフォームです。
「Happy Harvest」イニシアチブのもと、VSCはパートナーを
招き、タイ産アマランスを活用した新製品の共同開発、配合のカスタマイズ（OEM／ODM）、および市場対応型イノベーションの創出を推進しています。
パウダー、冷凍、またはカット済みなど、さまざまな形態で提供されるタイ産アマランスは、ヘルスドリンク、スナック、
レディミール、サプリメントなど、あらゆる製品開発において、クリーンラベル・機能性・サステナブルな次世代食品の基盤を提供します。
すべてのフードフォー
ミュレーターとイノベーターへ —
タイ産アマランスがここに。
たんぱく質とバイオアクティブ成分を豊富に含む、パワフルな植物由来原料。
あなたの次なる機能性食品のブレークスルーを実現するために、タイ産アマランスが新たな可能性を切り開きます。
Co-Create
コ・クリエイト
イノベート
Innovate
高品質な食品グレード仕様のタイ産アマランスパウダーは、以下の用途に最適です：
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プラントベース飲料＆機能性ティー
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レディ・トゥ・イート（RTE）ミール＆ベーカリー製品
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サプリメント、グミ、シニア向け栄養食品
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ヌードル、ソース、クリーンラベルスナック
先進的な企業と協力し、タイで持続可能に栽培された栄養豊富な植物由来原料「タイ産アマランスパウダー」
を活用した革新的な製品を共同開発しています。
Siam Forestry と協働する「Happy Harvest（ハッピー・ハーベスト／โครงการผักสร้างสุข）」イニシアチブの開発者として、私たちはタイ産アマランスを食品、飲料、サプリメントの革新的な製品に統合し、クリーンラベル、機能性、プラントベースといった世界的な需要に応えています。
農場から製品化まで、私たちのサプライチェーンは持続可能な契約栽培、完全なトレーサビリティ、そして循環型経済の実践に基づいており、人と大地の両方に恩恵をもたらしています。
Thai Amaranth by Value Sourcing Co., Ltd.
Value Sourcing Co., Ltd.は、タイが次世代スーパーフードの鍵を握っていると信じています。
当社の旗艦プロジェクトである「タイ産アマランス（ผักโขมไทย）」を通じて、豊富な栄養を持つ在来植物の潜在能力を最大限に引き出し、人々の健康を支え、地球を守る力へと変えています。
Cultivate
栽培
Commitment to our Sustainability
Zero-Waste Process
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タイ産アマランスの根から葉まで無駄なく活用し、その価値を最大化するために独自の加工技術を開発しました。
現在、加工後に残る植物残渣は**グリーンマニュア（緑肥）
**として土壌に還元し、自然の力で土地を豊かにしています。
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また、持続可能な加工を推進するために、業界の新たな基準である「異物混入ゼロの冷凍タイ産アマランス（Foreign-Object-Free Frozen Thai Amaranth）」
を確立しました。この基準は、清潔さ、安全性、そしてサプライチェーン全体の完全なトレーサビリティを網羅しており、産業用途に適した高品質な製品を保証します。
気候変動に強い・緊急時の食糧作物
タイ産アマランスは、気候変動や食糧不安に直面する地域において、非常に適応力の高い作物です:
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高温耐性：35〜40℃の真夏でも良好に生育し、温暖化地域に最適。
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短い生育サイクル：わずか22〜30日で収穫可能なため、迅速な輪作と土地の効率的利用が可能。
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廃棄物の最小化：葉、根、種子など植物のすべての部位を活用でき、
収穫後のロスを削減。 -
低水使用量：他の葉菜類と比べて30〜50％少ない水で栽培可能であり、水資源が限られた地域でも持続的に生産できる環境配慮型の作物
です。
Marketing Strengths of Thai Amaranth Powder
Thailand’s Superfood with Global Potential
01
世界へ広がる可能性を持つタイのスーパーフード
タイ産アマランスは、たんぱく質・食物繊維・ビタミン・抗酸化物質を豊富に含む機能性植物です。
健康志向の高い世界市場において、抹茶やケールに代わる有望な新しいスーパーフードとして注目されています。
02
一貫した品質管理体制
種子から製品化まで、持続可能な方法で栽培・改良され、栄養・色・香りを損なわないよう丁寧に加工されています。
これにより、国内外の市場において常に高品質な供給を実現しています。
03
多用途に対応する汎用性
スプレードライおよびドラムドライなどの技術により、茎、葉、全草などのブレンドタイプを含む多様なグレードで提供。
食品、飲料、ベーカリー、健康食品など、幅広い業界での応用に最適です。
04
未来の食トレンドを支える主要原料
プラントベース、クリーンラベル、機能性食品、サステナビリティ、「食を医療として」などの新しい潮流に完全対応。
革新的で信頼性の高い機能性原料を求めるB2Bパートナーに最適です。
05
Non-GMO ＆ 各種認証取得
「Thai Amaranth Standard」に基づく認証を取得しており、COA（分析証明書）、重金属検査報告書、微生物検査報告書などの完全な書類を備えています。
健康志向・輸出志向市場の要件をすべて満たしています。
06
共創によるイノベーション・プラットフォーム
単なる原料供給にとどまらず、共同開発、コ・ブランディング、協働イノベーションの機会を提供。
パートナーやブランドとともに、持続可能な方法で新市場への展開を実現します。
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